- Até onde vai a busca por uma carcaça mais magra em relação à melhor qualidade de carne?

Se o animal cresce, cai

a qualidade geral da carne (maciez, etc). Perde

de um lado, ganha de outro. Pode-se transformar o boi num peru e, no final,

pode ser preferível fazer apenas o peru.” (Felício Britto, em “Reflexões sobre

a qualidade da carcaça”, 1993)

Publicado na Revista O Berro n. 96

- Nenhuma raça pode

sair-se bem em solo fraco

e mal preparado,

mas há raças que se comportam pior que outras nas terras fracas, por falta de seleção.

(Octávio Domingues, 1960)

Publicado na Revista O Berro n. 96

- Do nada nada se faz.

De muitos poucos

se faz um muito.

Na simplicidade

dos animais adequados

ao clima repousa

a riqueza do amanhã.

(De nihilo nihilum. Pusillum pusillo si addas, fiet ingens acervus).

Publicado na Revista O Berro n. 96

- Uma região subdesenvolvida é o casamento perfeito entre a miséria de seu povo e o desperdício de suas potencialidades (Manuel Dantas Vilar Filho).

Publicado na Revista O Berro n. 96

- O latifúndio predatório e o minifúndio asfixiante foram um sistema brutal de exploração do homem. Principalmente no Nordeste brasileiro, a estrutura agrária é um meio de dominação sem ser um instrumento de progresso econômico. (Celso Furtado)

Publicado na Revista O Berro n. 97

- Nos EUA, em 1969, cerca de 16% das superfazendas ficaram com 16%  da renda líquida do total da produção agrícola. No final da década de 80, já respondiam por quase 40%”. O número de produtores cai; as fazendas crescem; as cidades formam marginais (Peter Rosset).

Publicado na Revista O Berro n. 97

- Deus trabalha com você, e não por você. (Wayne W. Dyer).

Publicado na Revista O Berro n. 98

- No dia em que o ser humano inventar um carro com a velocidade da luz, o que será dos faróis? (Oldack)

Publicado na Revista O Berro n. 98

- “Não é pobre quem

tem pouco, mas quem

deseja muito”.

Sêneca (4 a. C.), filósofo

romano nascido em Córdoba.

Publicado na Revista O Berro n. 99

- Quem chega primeiro, bebe água limpa.

Publicado na Revista O Berro n. 99

- A única educação

eterna é esta: estar

seguro o bastante

de uma coisa para

dizê-la a uma criança.

(Gilbert Chesterton)

Publicado na Revista O Berro n. 99

- “Polivalente, mesmo, só conheço o pato. Ele anda, ele nada e ele voa. E faz tudo isso muito mal.” Rolin Amaro (1942-2001), aviador e empresário paulista.

Publicado na Revista O Berro n. 99

- A intenção faz a ação.

Publicado na Revista O Berro n. 100

- A missão da vaca

e da cabra é gerar leite

e não tributos”.

(Antônio Cabrera).

Publicado na Revista O Berro n. 100

- Todos os grandes empreendimento sustentam-se por si mesmos. (Henry Thoreau)

Publicado na Revista O Berro n. 100

- Falar mal dos outros

é um modo desonesto

de nos elogiarmos.

(Elza Yung)

Publicado na Revista O Berro n. 100

- Do materialismo

ao espiritualismo é uma simples questão

de esperar esgotarem-se os limites do primeiro.

(Raul Seixas)

Publicado na Revista O Berro n. 100

- Se o moço soubesse

 e o velho pudesse

nada haveria que o

não se fizesse.

Publicado na Revista O Berro n. 100

- A justiça divina tarda, mas não falha.

Publicado na Revista O Berro n. 100

- Mais quero o velho

que me ame do que

o moço que me assombre.

Publicado na Revista O Berro n. 100