Uma pesquisa de mestrado desenvolvida no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFSM foi escolhida pela Sociedade Brasileira de Zootecnia como a melhor dissertação produzida na área. Assim, o zootecnista Diego Barcelos Galvani, doutorando do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo (USP), recebeu o prêmio Octávio Domingues. O trabalho “Exigências e eficiência de utilização da energia e da proteína por cordeiros confinados” teve a orientação do professor Cleber Cassol Pires.

O estudo foi conduzido com o objetivo de determinar as exigências energéticas e proteicas de cordeiros lanados de aptidão carne, utilizando cordeiros mestiços, 11/16 Texel × 5/16 Ile-de-France, machos não-castrados, desmamados aos 42 dias de idade com peso vivo (PV) médio de 16,2 kg. Observou-se que o padrão de crescimento da lã possui grande influência sobre as exigências proteicas de ovinos. Em conjunto, os resultados do estudo permitiram inferir que cordeiros Texel × Ile-de-France confinados possuem exigências nutricionais inferiores às reportadas por grande parte dos sistemas nutricionais internacionais.

Este fato é de grande importância para maximização da eficiência produtiva e econômica dos sistemas de produção de ovinos com aptidão carne, uma vez que a alimentação representa uma fração significativa dos custos de produção e que, ainda hoje, as dietas para ovinos no Brasil são balanceadas com base nas recomendações dos sistemas internacionais.