Em visita à Paraíba, o conselheiro de Meio Am­biente e Meio Rural da Embaixada da Espanha, José Maria Gómez Nieves, discutiu como repassar a experiência do país para o fomento da cadeia nacional, principalmente na região Nordeste. O Brasil e Espanha têm realidades diferentes e o país po­derá auxiliar na identificação das necessidades, apontando as melhores so­luções para o setor dentro da experiência construída lá. "O modelo espanhol deu certo e podemos extrair as melhores idéias", comentou.

Entre as medidas  su­ge­ridas estão a profissionalização da produção de queijo, ainda feitos de forma artesanal. Em tecnologia, investimentos de­vem ser na identificação eletrônica e de uma sólida base de da­dos.