Ingredientes:

-  ½ kg de carne moída de cordeiro

-  250 gramas de trigo em grão, cozido

-  3 dentes de alho ralado

-  1 cebola pequena ralada

-  Folhas de hortelã, salsinha

   e cebolinha picada.

Preparo:

- Bater a carne e o trigo no processador, misturar os temperos e servir com azeite, sal a gosto e enfeitar com hortelã e conchas de cebola.