Ingredientes:
- 4 xícaras de vinho (tipo Chablis)
- 1 xícara de creme verde de menta
- 1 colher de sopa de pó de cebola (ou desidratada)
- 1 colher de chá de hortelã desidratada
- 2 colheres de sopa de molho “quente” (apimentado)
- 1 xícara de molho de soja
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva
Preparação:
- Misturar todos os ingredientes. Marinar a carne de cordeiro (ou de cabrito) durante 6 a 12 horas. Então, use a água marinada como se fosse um molho enquanto a carne cozinha.
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