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Austrália: queda, mas com boas previsões!

- 03/07/2009

A produção de carne de cordeiro deverá aumentar em 4,4%, para 433 mil toneladas - diz Kara Jo­nes (Meat and Livestock Aus­tralia). Após queda nas exportações em 2008, os volumes deverão aumentar para todos os mercados de exportação em 2009. A recuperação será mais pronunciada no mercado dos Estados Unidos, com os envios aumentando em 11%, para 41.000 toneladas.

O rebanho ovino ainda deverá declinar em 2009, devido:

- ao envio de carneiros castrados para o corte;

- às condições persistentes de seca em algumas regiões;

- aos menores preços da lã. Consequen­temen­te, a oferta de carne de carneiro deverá cair em 22% e isso se refletirá nas exportações, com uma que­da de 23% prevista nas exportações de carne de carneiro, para 121 mil toneladas.

As previsões de médio prazo para a carne de cordeiro continuam boas, com uma eventual restaurarão do crescimento da demanda global, particularmente em comunidades muçulmanas e hispânicas, ultrapassando o po­tencial crescimento na oferta.






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